Akademia Kelnerska Grzegorza Górnika

Nauka Usługiwania – Restaurant & Hotel
Map
cała Polska

Nauka Usługiwania – Restaurant & Hotel
(szkolenie 1 dniowe dla grupy min. 25 os.)


Cena: 90 zł od osoby

Szkolenie przedstawia na podstawie ćwiczeń i pokazów umiejętności kelnera pracującego w restauracji hotelowej, standardy śniadań, obiadów, kolacji oraz przyjęć okolicznościowych. Od standardów po pokazy sztuki serwisu synchronicznego z uwzględnieniem protokołu dyplomatycznego.

Grafik szkolenia:

8.00-9.30 – ćwiczenia praktyczne
9.30 -9.45- przerwa
9.45-11.15-
ćwiczenia praktyczne
11.15-11.30-przerwa
11.30-13.00-
ćwiczenia praktyczne

Tematy szkolenia:

  • Śniadania – rodzaje śniadań ( proste, pełne, uzupełniane)
  • Room serwis- obsługa gości na piętrze, formy, proceduryobowiązki .,
  • Improstyl – dekorowanie stołów przy użyciu zastawy stołowej 
  • Serwis synchroniczny pokazy serwisu kelnerskiego 
  • Protokół dyplomatyczny-reguły, zasady, procedencja, rozmieszczenie gości przy stole itp.,
  • Rodzaje przyjęć, bankietów, stoły, bufety i bary
 
KURS KOŃCZY SIĘ TESTEM SPRAWDZAJACYM ORAZ ROZDANIEM CERTYFIKATÓW UKOŃCZENIA KURSU, (CERTYFIKAT W J.ANGIELSKIM PO DOPŁACIE 50 ZŁ). 
AKADEMIA KELNERSKA CERTYFIKATEM JAKOŚCI POTWIERDZA ZAANGAŻOWANIE SZKOŁY.
 
Kontakt: